5 इन्डियन सुपर food जिससे हर समस्या का निवारण होगा

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हमारे देश में ऐसे ऐसे food हैं जिसने हर समस्या का निवारण काफी आसानी हो सकता है, वो चाहे मोटापा हो चहरे पे झुर्रियां ब्लड प्रेशर हो सुगर हो ये साड़ी बिमारिया बहुत ही आराम से इनसे ठीक हो सकती है तो चलिए जानते है कुन कुन है वो सुपर food, जो हर किचन में होनी चाहिए और हम सब को उसका सेवन अवश्य करना चाहिए

काला चना- कला चना, जिसकी जितनी तारीफ़ की जाय कम है भले ही इसे घोड़े का खाना काहा जाए लेकिन ये भी तो सोचिये की इसी अनाज को खा के घोडा हष्ट पुश हो जाता है, आइये जानते है इसके कुछ कमाल के तथ्य, चना में भारी मात्र में प्रोटीन, आयरन फोलेट और कल्शियम पाया जाता है जो इसे अपने आप में सर्वगुणसंपन्न डाईट बनता है

अगर आप शरीर बनाना चाहते है और थोड़ी मसल्स गेन करना चाहते है तो आप को चना का सेवन अवश्य करना चाहिए, रात में इसे भीगा दीजिये और सुबह नाश्ते की तरह इसे कीजिये, देखिये कुछ ही दिनों में शरीर पे मसल्स आने लगेगी,
यही नही हलके सनाक्स के तौर पे आप चने को भुज के नमक के साथ भी खा सकते है

यही नही अगर आप भी अपनी डाईट में मल्टी विटामिन लेते है तो इसे लेना बन कर दीजिये और अंकुरित चना खाइए हमारे शरीर को जिन भी जरुरी मल्टी विटामिन की जरूरत होती है वो सब कुछ इसमें पाया जाता है

अगर पेट ख़राब है तो भुजे चने को पीस के इसका सत्तू भी बनाया जा सकता है और यकीन मानिए जल्दी से जल्दी ये आप की पेट की गर्मी को शांत कर देगा और आप को फिर से दुरुस्त कर देगा

2.काजू- काजू के बारे में अक्सर ये कहा जाता है की इसे खाने से पेट ख़राब होता है, और साथ में इससे कोलेस्ट्रोल और मोटापा भी बढ़ता है लेकिन ये सच नही है, भारतीय व्यंजन में जितना अच्छा अखरोट और बादाम को बताया गया उससे कई गुना ज्यादा फायदेमंद और अच्छा काजू होता है काजू में भारी मात्र में विटामिन बी 6 के साथ फोलेट और आयरन पाया जाता है आप को जान के हैरानी होगी की काजू में पालक की तुलना में 4 गुना ज्यादा आयरन होता यही नही कानू एक एंटीएन्फ्लामेट्री का भी काम करता है, इस लिए शरीर में किसी प्रकार का इन्फेक्शन हो तो उसमे काजू का इस्तेमाल किया जाता है,

वजन बढ़ने और घटाने के लिए काजू का इस्तेमाल – जी हाँ ये तो सभी जानते है की काजू के इस्तेमाल से वजन बढ़ता है लेकिन ये बहुत कम लोग जानते है की काजू के इस्तेमाल से आप का वजन कम भी होता है, ये निरभर करता है की आप काजू का सेवन कैसे कर रहे है,
अगर काजू को ड्राई रोस्ट कर के खाते है तो इससे आप का वजन तेज़ी से कम होगा, इसी के साथ अगर इसे शहद के साथ ड्राई रोस्ट कर के खाए तो ये दुगनी तेज़ी से आप का वजन कम करने में सहायक है, लेकिन अगर आप को वजन बढ़ाना है तो इसी काजू को आप को देसी घी और दूध के साथ खाना है ये आप के वजन को काफी बढ़ा देगा


अनार-
शरीर में खून की कमी हो कमजोरी लग रही हो तो हम तुरंत अनार का प्रयोग करते है, लेकिन इसके अल्वावा भी अनार के बहुत सारे फायदें हैं 
अनार के सेवन से शरीर को ठंडक मिलती है, पेट में होनी वाली जलन से आराम मिलता है, आनर में मौजूद हाइड्रो एंटी इन्फ्लामेट्री अन्जाइम पाइल्स और अल्सर जैसी बिमारी को ठीक करने का काम करते है,
इसी के साथ महिलाओं में होनी वाली ब्लिदिंग्स को कम करने का काम अनार करता है,

4.लौकी एक ऐसी सब्जी जो कई तरह के असाध्य रोगों में लाभ कारी होती है वो है लम्बी वाली लौकी, यकीन मानिए ये इसका नाम लौकी नही संजीवनी होना चाहिए था, लौकी में मग्निज़ियम, थाय्मन आयरन राइबोफ्लेमिं जैसे बहुत ही रेयर विटामिन और मिनरल मौजूद होते है, हफ्ते में अगर एक भी बार लौकी का जूस पीया जाए तो ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रिक रखने में सहायक होता है, और हार्ट को भी बहुत हेल्दी रखता है, इस लिए हर दुसरे दिन आप के खाने में ये लौकी जरुर होना चाहिए, इसे आप सब्जी की तरह, डाल में डाल के, कोफ्ता बना कर,या फिर रायता बना कर इस्तेमाल कर सकते

है,
5 गन्ना- सुनने में शायद अटपटा लगे लेकिन ये सच है, गन्ना में भी बहुत सारे गुण होते है गन्ने का रस लीवर के लिए किसी अमृत से कम नही होता है, लीवर सबंधित जैसी भी बिमारी हो, गन्ने के रस का सेवन करने से सही हो जाता है, यही नही ज्वाइनदिस के लिए भी गन्ने का रस रामबाण है,
वैसे तो गन्ने को हम शुगर गुड खांड और मिश्री कई रूपों में इस्तेमाल करते है लेकिन इसे नेचुरल तरीके से मुह से खाना भी फायेदेमंद होता है, इसे सीधा मुह से चबाने पे मुह का व्यायाम होता है, और गम मसूड़ों की समस्या से निजात मिलता है

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