इन कारणों को जानने के बाद आप भी शुरू कर देंगे सोयाबिन का सेवन

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आज के समय में प्रोटीन युक्त आहार सभी लोग जरुरत है लेकिन उसमें प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व होता है, जिसका हमको पर्याप्त मात्रा में मिलना चाइये, यह किसी के आहार में चार प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है। आमतौर पर नॉन-वेजिटेरियन लोगों को प्रोटीन की कमी का सामना नहीं करना पड़ता, लेकिन अगर शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन के बेहतरीन विकल्प की बात हो तो उसमें सोयाबिन एक अच्छा फूड इंग्रीडिएंट है, इसी के बारे में आपको बताने वाले है

यह पोषक तत्व है शामिल

जैसा की हम सभी को पता है सोयाबीन में प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है और साथ ही इसमें कई पोषक तत्व जैसे विटामिन (विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 6, विटामिन बी 9, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के), मिनरल्स (लौह, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, जस्ता, तांबा और सेलेनियम), डायटरी फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। जो हमारे लिए काफी फायदेमंद होते है.

इसके सेवन से हमें जरुरत की प्रोटीन तो मिलता ही है साथ पाचन तंत्र में भी काफी सहायक मन जाता है सोया फूड आइटम्स में प्रचुर मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा पाया जाता है, जो आपको कई तरह के हृदय-स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है, जिसके कारण हृदय रोग का जोखिम भी बहुत हद तक काम कर देता है

इसके अलावा भी सोयाबीन के हमारे शरीर को बहुत स्वस्थ रखने में मदद करती है जिसमे कैल्सियम और विटामिन डी किमत्र होती है जो हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होती है इतना ही नहीं, इसमें पाया जाने प्रोटीन व डायटरी फाइबर आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती और इस तरह अनहेल्दी फूड क्रेविंग पर नियंत्रण करता है तो इस प्रकार सोयाबीन हमारे लिए काफी फायदेमंद होता है और हमें इसका सेवन जरूर करना चाहिए

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